Nhiều người, nhất là đấng mày râu cho rằng rượu có chứa cồn, mà cồn có tính sát khuẩn thì sẽ sát khuẩn được họng và ngăn ngừa lây nhiễm COVID-19, lại còn được đã cơn thèm "men nồng cay". Thật là nhất cử tam tiện. Điều này có đúng không?

Xã hội đang ngày một phát triển, kéo theo đó là sự nâng cao trong đời sống và sức khỏe con người. Chính vì vậy, giới chuyên gia cũng phát hiện ra rất nhiều loại thực phẩm cực bổ nhưng ngày xưa không được coi trọng. Một trong số đó phải kể đến rau càng cua, thứ rau từng "cho không ai thèm" nhưng giờ lại thành thứ rau ai nhìn thấy cũng khó bỏ qua. 

Ngày xưa, nếu trồng ra loại hoa này coi như không may mắn vì lấy đâu quả mà ăn. Thế nhưng ngày nay, nhà nào trồng được một cây đu đủ đực và thu lượm được những bông hoa thì lại chẳng khác nào gặp vàng trong vườn, khi ngâm với mật ong thì xứng đáng là "thần dược" chữa bách bệnh...

Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng với sức khỏe của mỗi người, đối với những người nhiễm COVID-19 thì tuân thủ tốt về dinh dưỡng còn mang ý nghĩa như một "liều thuốc'' cực kỳ hiệu quả trong điều trị.

Rau xanh là một trong 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể chúng ta, giúp thanh lọc thải độc, cung cấp vitamin và khoáng chất, cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường khả năng chống oxy hoá, ngăn ngừa bệnh tật... Trong thực tế, có nhiều loại rau được coi như "thần dược" mọc đầy ở Việt Nam nhưng có lẽ nhiều người chưa biết nên không coi trọng. Trong khi ở Nhật Bản hay một số quốc gia phát triển lại săn tìm mua với giá cao không tưởng.

Protein hay còn gọi là chất đạm, là những phân tử sinh học hay đại phân tử, chứa một hoặc nhiều mạch các amino axit, liên kết với nhau bởi liên kết peptid. Protein có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sống. Và whey protein là một loại đạm cao cấp và tinh khiết được chiết tách từ sữa giúp cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể chúng ta. 

Hơn nữa, vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu, chất chống ôxy hóa và vitamin, có thể hỗ trợ phòng chống ung thư… nên việc sử dụng cả vỏ chanh sẽ rất tốt. 

Có lẽ ai ai cũng đều ưa thích vị ngọt ngào của đường nhưng lại không mấy người biết rằng nếu ăn uống quá nhiều đường sẽ dẫn tới những vấn đề sức khoẻ rất nghiêm trọng về sau.

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng. Chúng ta cần lưu ý để chế biến các bữa ăn cho gia đình đảm bảo đủ dinh dưỡng và an toàn.

Thiên nhiên đã thiết lập một cơ chế bảo vệ các loại hạt cho đến khi đủ điều kiện nảy mầm đó là nước mưa xuống làm ẩm đất và hạt sau một thời gian hạt ngấm đủ nước, vỏ mềm ra và phôi mầm bên trong bắt đầu "bừng tỉnh, vươn dậy" mạnh mẽ. Vậy khi ta ngâm hạt ấy là thuận theo tự nhiên.