Dịch covid đã tác động sâu rộng đến đời sống kinh tế của mỗi gia đình. Một trong những nỗi lo của bà nội trợ là làm sao nấu những bữa cơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà mà không tốn kém. Chính trong hoàn cảnh khó khăn như vậy càng cần sự đảm đang, khéo léo của người phụ nữ trong việc cân đối chi tiêu, lựa chọn nguyên liệu và chế biến các món ăn.

Nha đam là loại cây đặc biệt có thân mọng nước, lá nhọn như mũi tên, màu lá xanh đậm trông rất giàu nhựa sống. Nha Đam có nhiều công dụng trong phòng trị bệnh và làm đẹp. Bên cạnh đó, Nha đam còn là nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon tuyệt ngon và rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, chế biến Nha đam phải đúng cách để không bị đắng, nhớt mà giòn và giữ trọn dinh dưỡng.

Thông thường mọi người khi làm bánh dẻo Trung Thu đều cần đến bột bánh dẻo. Vậy bột bánh dẻo là bột gì, bạn đã biết chưa? Nếu không có bột bánh dẻo thì có thể thay thế bằng bột gạo nếp sống được không nhỉ? Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu thông tin chi tiết sau đây nhé.

Cứ mỗi dịp Trung Thu về, cả đất trời như dịu lại, cũng là lúc những người con xa xứ thêm nỗi nhớ quê hương với niềm mong được trở về. Và Bánh Dẻo, Bánh Nướng là những món ăn truyền thống đặc trưng làm nên hương vị tình thân trong dịp tết đoàn viên này.

Mỗi mùa Vu Lan về, những người con hay những phật tử tại gia dường như năng nỗ làm nhiều việc thiện hơn (tụng kinh, niệm phật, phóng sinh, bố thí, cúng dường tam bảo...) để tỏ lòng hiếu thảo đối với mẹ cha, gia tiên và tri ân với Trời Phật. Một trong những hoạt động dễ thực hành nhất đó là nấu và ăn các món chay để thân tâm thanh tịnh hơn trong khoảng thời gian đặc biệt này.

Là 1 tín đồ của các món ẩm thực đường phố. Ngoài những món ăn xuất hiện từ lâu như bánh mì, thịt xiên nướng, bánh đa kê, bánh giò, bánh khúc… Liệu rằng bạn đã nghe đến món bánh chuối chiên An Giang bao giờ chưa? Chắc là rồi! Bởi món ăn này đang Hot đến thế cơ mà? Vậy cách làm bánh chuối An Giang như thế nào bạn đã biết chưa?

Cách đây khoảng vài chục năm trở về trước, khi những viên kẹo đủ màu sắc chưa xuất hiện thì trẻ con thời đó thường hay mê mẩn với những miếng mạch nha ngọt ngào. Thời nay, tuy không còn được trẻ con ưa chuộng nữa thì mạch nha vẫn là nguyên liệu quen thuộc trong chế biến, pha chế và chữa bệnh. Vậy hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu những điều liên quan về loại thực phẩm thú vị này nhé!

Tháng 3 vào mùa hoa bưởi nở rộ. Thật may mắn cho ai khi có một cây bưởi bung toả hương khắp sân nhà trong dịp đầu xuân năm mới này. Bạn sẽ luôn cảm thấy mùi hương thanh khiết dịu dàng phảng phất khắp không gian, cho cảm giác thư thái, nhẹ nhàng và có thể khơi lên nguồn cảm hứng sáng tạo mới trong bạn đấy.

Kẹo Nougat còn gọi là kẹo hạnh phúc bởi vị ngọt ngào tựa như tình yêu thương, sự mềm dẻo tựa như sự ân cần chăm sóc không muốn chia xa, màu trắng tượng trưng cho tình yêu trong sáng, và mỗi loại hạt có trong kẹo theo truyền thuyết tựa như mỗi lời chúc phúc. Vì thế kẹo Nougat chỉ thường được dùng trong những dịp đặc biệt như dâng lên Chúa trời trong dịp giáng sinh, lễ cưới hỏi của tầng lớp quý tộc phương Tây thời xa xưa.

Thịt lợn ba chỉ quay thì chắc ai cũng đã từng ăn và thích ăn. Còn nếu món này được chế biến từ các nguyên liệu chay thì sẽ ra sao nhỉ? Nếu bạn đang mong bổ sung thêm nhiều món chay ngon cho gia đình mình thì cùng tìm hiểu cách làm món thịt lợn ba chỉ chay quay ngon giòn rụm sau đây nhé.