Hạt giống Cải ngồng chịu nhiệt

~~15.000đ~~ 10.000đ -33%

Cải Ngồng là một loại rau xanh thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa ăn của các gia đình vì rất dễ ăn và chế được nhiều món ngon. Cải ngồng rất giàu chất xơ và chứa nhiều loại vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, K,... nên cũng rất tốt cho sức khoẻ chúng ta.

Tình trạng:

Còn hàng

Số lượng:

Chọn sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của cải ngồng

Thành phần dinh dưỡng của rau gồm có:

Beta-carotene
Các loại vitamin C, K, A, vitamin nhóm B
Các khoáng chất như canxi, sắt, magie, natri, kali, folate, chất xơ…

Cải ngồng có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như sau:

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Rau cải ngồng là thực phẩm giàu vitamin C. Trong 100 gram cải ngồng có 45mg vitamin C, tương đương với 75% nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày.

Vitamin C giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa nhiễm trùng, chống viêm, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Đặc biệt trong mùa đông lạnh, việc bổ sung vitamin C sẽ giúp giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Ngoài ra, vitamin B6 có trong rau giúp duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và điều chỉnh lượng đường trong máu.

2. Cải ngồng làm đẹp da

Vitamin C có trong rau cải ngồng không chỉ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn mà còn giúp làn da khỏe mạnh. Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen để giữ làn da đàn hồi và tươi trẻ, hạn chế nếp nhăn, chữa lành các tổn thương trên da. Ngoài ra, rau cải ngồng cũng chứa một lượng nước đáng kể cung cấp cho cơ thể, nuôi dưỡng độ ẩm cho làn da.

3. Rau cải ngồng duy trì sức khỏe đôi mắt

Cải ngồng chứa hàm lượng vitamin A phong phú. Dưỡng chất này có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp… Các chuyên gia cũng nhận định vitamin A cần thiết cho việc cải thiện chứng quáng gà.

4. Cải thiện tiêu hóa

Lượng chất xơ trong cải ngồng có khả năng cải thiện quá trình tiêu hóa đáng kể và khắc phục một số chứng như khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng, chuột rút, táo bón…

5. Ăn cải ngồng giúp giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm phù hợp cho thực đơn giảm cân của mình thì đây là lựa chọn lý tưởng. Hàm lượng chất xơ nhiều trong rau cải ngồng giúp bạn nhanh no hơn và kiểm soát cảm giác thèm ăn.

6. Giảm nguy cơ loãng xương

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên thường xuyên bổ sung cải ngồng vào thực đơn ăn uống để ngừa loãng xương. Do rau chứa hàm lượng canxi giúp tăng cường sức khỏe của xương và răng. Ngoài ra, vitamin K trong rau giúp cho việc hấp thu canxi của cơ thể hiệu quả hơn, tham gia thúc đẩy xương khỏe mạnh và tăng mật độ xương.

7. Rau cải ngồng giúp ngừa bệnh tim mạch

Cải ngồng là thực phẩm không chứa cholesterol. Điều này tốt cho người bị bệnh cao huyết áp – đối tượng dễ gặp phải nguy cơ về bệnh tim mạch.

8. Ngăn ngừa thiếu máu

Không chỉ chứa kali giúp điều chỉnh huyết áp hiệu quả, cải ngồng còn chứa lượng chất sắt dồi dào hỗ trợ quá trình sản xuất tế bào hồng cầu trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa chứng thiếu máu hiệu quả. Bạn nên chế biến cải ngồng với các thực phẩm chứa sắt khác như thịt đỏ để tối ưu lượng sắt cho cơ thể.

9. Rau cải ngồng tốt cho người bị hen suyễn

Nghiên cứu của tạp chí Dị ứng và Miễn dịch học lâm sàng năm 2009 cho thấy những đối tượng có mức folate huyết tương thấp có nguy cơ bị thở khò khè cao hơn 40% so với những người có mức folate huyết tương cao.

Trong khi đó, cải ngồng chứa hàm lượng folate cao. Điều này mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho người đang điều trị bệnh hen suyễn.

Phương pháp trồng rau cải ngồng chịu nhiệt tại nhà

Hạt giống cải ngồng chịu nhiệt mang nhiều ưu điểm vượt trội khắc phục được các nhược điểm của hạt giống rau cải ngồng thông thường. Nếu như hạt giống rau cải ngồng có thời gian gieo trồng tốt nhất từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau thì hạt giống rau cải ngồng chịu nhiệt có thể gieo trồng được quanh năm, cây có khả năng chịu nóng và chịu lạnh tốt.

- Hạt giống: Hạt giống rau cải ngồng được chọn lựa tại các cơ sở uy tín

Hạt giống cải ngồng chịu nhiệt của công ty Hà Nội Xanh là hạt giống F1, được chọn lựa kỹ, có tỷ lệ nảy mầm trên 90%, cây phát triển tốt trong mọi điều kiện thời tiết và có khả năng kháng sâu bệnh tốt.

- Đất trồng: Cải ngồng chịu nhiệt là loại rau khá kén đất, yêu cầu đất màu mỡ, tơi xốp và có khả năng thoát nước tốt. Bạn có thể sử dụng đất sạch Tribat hoặc hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế (tỷ lệ 1:1) để gieo trồng trong các thùng xốp hoặc khay chậu thông minh với lượng đất từ 15 – 20 cm.

- Hạt giống rau cải ngồng chịu nhiệt trước khi gieo cần ngâm cho nứt nanh, ngâm hạt giống trong nước ấm 50°C trong 15 phút. Có thể tiến hành trộn hạt giống với đất khô, mịn để hạt giống được gieo đều trên các khay, sau khi gieo hạt phủ một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt để giữ ẩm cho hạt sau đó tiến hành tưới ẩm khay hạt đã gieo.

- Sau khi hạt nảy mầm được 7 ngày tiến hành tỉa các cây bị bệnh hoặc các cây nhỏ sao cho khoảng cách giữa các cây từ 3 – 4cm. Khi cây có từ 4 – 5 lá tiến hành tỉa cây lần 2 và khoảng cách giữa các cây còn lại trong chậu khoảng 25cm

- Tiến hành tưới nước để cung cấp độ ẩm cho cây sinh trưởng tốt.

- Sau 25 – 30 ngày gieo hạt có thể tiến hành thu hoạch rau và chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Những món ăn ngon với rau cải ngồng

Xem thêm