Hạt giống rau Kinh giới

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của rau kinh giới: 

Trong 100 gram rau kinh giới có chứa: Nước (90,3gr); năng lượng (22 Kcal); chất đạm (2,7gr); chất xơ (3,6gr); chất đường bột (2,8gram); canxi 246mg; P, Zn, Na, Vitamin C, Beta caroten rất bổ ích.

Theo đông y, kinh giới có vị cay tính ấm có nhiều tác động tích cực đến cơ thể chúng ta như sau:

Chống nhiễm trùng: Rau kinh giới chứa nhiều hợp chất có đặc tính kháng khuẩn cao. Tinh dầu kinh giới giúp ngăn chặn sự phát triển của Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa - hai chủng vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng. Một nghiên cứu khác cho thấy, rau kinh giới có tác dụng chống lại 23 loại vi khuẩn khác nhau.

Trị cảm cúm: Thành phần kháng khuẩn của rau kinh giới có khả năng tiêu diệt vi khuẩn cúm. Loại thảo dược này điều trị hiệu quả các triệu chứng cúm như sốt, cảm lạnh, đau nhức cơ thể, đau đầu…

Khi mới có dấu hiệu cảm cúm, một bài thuốc đơn giản mà hiệu quả là nấu cháo trắng với rau kinh giới, hành lá hoặc tía tô và dùng ngay khi còn nóng, cơ thể sẽ cảm thấy dễ chịu. Hoặc sắc chung với một số loại rau cũng có tác dụng chữa bệnh như bạc hà, tía tô, cam thảo, cúc tần… lấy nước uống.

Hoặc sắc chung với một số loại rau cũng có tác dụng chữa bệnh như bạc hà, tía tô, cam thảo, cúc tần… lấy nước uống (Ảnh minh hoạ)

Rau kinh giới còn có đặc tính giúp thông mũi và thông cổ họng do bị cảm hoặc dị ứng. Bạn có thể xông mũi bằng cách nhỏ một vài giọt tinh dầu kinh giới vào bát nước nóng và hít hơi nước.

Hỗ trợ ngừa ung thư: Không chỉ giàu chất chống ôxy hóa, rau kinh giới còn hỗ trợ ngăn ngừa các tế bào ung thư. Cụ thể, các nhà khoa học chỉ ra carvacrol - một trong những thành phần trong rau kinh giới giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư đại tràng.

Giảm lây nhiễm virus: Hai hợp chất có trong rau kinh giới – carvacrol và thymol có liên quan đến đặc tính kháng virus. Carvalcrol đã làm bất hoạt norovirus - một loại virus gây các bệnh đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn chỉ trong vài giờ điều trị.

Bên cạnh đó, thymol và carvacrol đã làm bất hoạt 90% virus herpes simplex (virus gây nhiễm trùng) chỉ sau một giờ.

Giúp giảm chứng viêm: Chứng viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường xảy ra do bệnh tật hoặc chấn thương. Tuy nhiên, viêm mãn tính được cho là góp phần vào sự phát triển của các bệnh như bệnh tim và tiểu đường. Do kinh giới giàu chất chống oxy hóa, ngoài việc trung hòa các gốc tự do, nó cũng góp phần làm giảm chứng viêm.

Giàu khoáng chất: Chứa nhiều khoáng chất (kali, canxi, magiê, đồng, sắt…), rau kinh giới giúp duy trì sức khỏe xương và răng. Ngoài ra, bổ sung rau kinh giới trong chế độ dinh dưỡng có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Rosmairinic và thymol - những chất chống oxy hóa mạnh có trong rau kinh giới, cũng giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Rau kinh giới dồi dào kali, giúp kiểm soát huyết áp và nhịp tim. Chất chống oxy hóa trong rau cũng ngăn ngừa tình trạng stress oxy hóa - một yếu tố góp phần vào bệnh tim. 

Tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột

Trong rau kinh giới có chứa hai hợp chất kháng khuẩn mạnh là thymol và carvacrol, có thể diệt các ký sinh trùng đường ruột như giun, sán... Rau kinh giới còn tốt cho hệ tiêu hóa, làm dịu các cơn đau do rối loạn dạ dày và khó tiêu.

Đặc tính giảm đau của rau kinh giới còn được biết với khả năng xoa dịu các cơn đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt. Để giảm đau, bạn có thể uống trà bằng rau kinh giới khô hoặc sắc lá tươi lấy nước.

Làm sạch hệ hô hấp

Rau kinh giới giàu chất flavonoid, tecpen và carvacrol giúp làm sạch hệ hô hấp và phế quản. Uống trà kinh giới với mật ong có thể làm giảm các cơn hen suyễn.

Những bài thuốc với rau kinh giới

Điều trị chứng nôn mửa, đau họng

Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần lấy rau kinh giới (cả hoa, lá và cành), ngải cứu, hương nhu. Mỗi loại rau này lấy khoảng 10 gram.

Tiến hành đun sôi khoảng 5 phút cùng 300ml nước. Liệu trình uống ngày 2 lần, từ 3-5 ngày (chú ý uống khi nước còn ấm) sẽ thấy tác dụng hiệu quả.

Điều trị bệnh cúm, nhức đầu, sổ mũi

Tiến hành lấy hoa kinh giới khô kết hợp cùng bạch chỉ đã được tán nhỏ. Lấy khoảng 4 gram mỗi loại và pha cùng nước chè nóng để uống giúp ra mồ hôi. Bệnh cúm, sổ mũi, nhức đầu sẽ được giảm bớt. Thời gian sử dụng 3-5 ngày.

Khi bị cúm, sổ mũi người bệnh có thể sử dụng bài thuốc từ rau kinh giới

Rau kinh giới điều trị mụn nhọt

Nếu bạn đang mắc chứng bệnh mụn nhọt mà chưa biết cách chữa sao cho hiệu quả. Chúng tôi xin chia sẻ đến bạn bài thuốc từ kinh giới giúp điều trị mụn nhọt khá hiệu quả.

Cách làm như sau: Lấy 12gr rau kinh giới + 10 gram mã đề + 10gr ké đầu ngựa + 10gr bồ công anh + 10gr thổ phục kinh + 10gr kim ngân + 10gr cam thảo. Sau đó đem tất cả những nguyên liệu này để nấu với 400ml nước cho đến khi còn khoảng 100ml thì dừng lại. Cuối cùng chia ra để uống ngày 2 lần.

Loại rau này có tác dụng hỗ trợ điều trị mụn nhọt hiệu quả

Sử dụng để cầm máu

Rau kinh giới cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị chảy máu cam, kể cả việc đại và tiểu tiện ra máu. Bạn hãy thử dùng hoa kinh giới đem sao đen trên chảo, rồi đun sôi cùng với 200ml nước lọc, sắc thành khoảng 100ml. Sau đó, bạn chia thành 2 lần để uống trong ngày sẽ cải thiện được tình trạng chảy máu cam.

Ngoài ra, nếu bạn đại tiện ra máu thì hãy dùng bột (được nghiền từ lá kinh giới) hòa tan với nước cháo gạo nếp, rồi chia uống khoảng 3 lần/ngày cho đến khi bệnh được cải thiện.

Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ hiệu quả

Những người bị bệnh trĩ có thể sử dụng rau kinh giới để điều trị khá đơn giản và hiệu quả.

+ Nguyên liệu: 12gr hoa kinh giới + 12gr ngũ bội tử + 12gr hoàng bá + 4g phèn phi.

+ Cách làm: Tiến hành cho tất cả những nguyên liệu trên vào 400ml nước. Sau đó đun trong thời gian 10-15 phút để những tinh chất có thể tan hết. Đến khi nước nguội bạn sẽ dùng nước này để rửa hậu môn. Liệu trình sử dụng ngày 1 lần cho tới khi bệnh khỏi.

Sử dụng trong trường hợp bị dị ứng

Cách làm khá đơn giản, người dùng chỉ cần lấy tất cả các bộ phận của cây và sao nóng. Sau đó cho vào tấm khăn mỏng, chà xát lên vùng da bị dị ứng hay ngứa. Có thể dùng nhiều lần trong ngày và bạn sẽ thấy sự hiệu quả mà bài thuốc này đem đến.

Chữa đau nhức xương khớp

Trường hợp người bị đau nhức xương khớp, đặc biệt đối với các bà mẹ bầu thường hay bị đau ở khuỷu tay, bả vai khá mệt mỏi. Bạn có thể sử dụng lá kinh giới (50 gram) sau đó giã nát trộn cùng gừng tươi (10 gram), đắp lên những vùng bị đau nhức, nhất là các vùng dọc xương sống lưng sẽ thấy khá hiệu quả. Nước ép hỗn hợp trên sử dụng để uống.

Hỗ trợ điều trị chứng bệnh đường tiêu hóa cho trẻ nhỏ

Khi trẻ nhỏ mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa như khó tiêu, bệnh dạ dày … có thể sử dụng rau kinh giới như một loại dược liệu để giúp giảm bớt các cơn đau. Mặt khác, trong loại cây này cũng có chứa các hoạt chất thymol, carvacrol giúp tiêu diệt, loại trừ những ký sinh trùng gây hại cho đường ruột như: giun, sán …

Giúp làm đẹp da hiệu quả

Các chị em thường rất quan tâm đến vấn đề này. Cách làm khá đơn giản như sau: Lấy rau kinh giới, tía tô, ngải cứu (mỗi loại khoảng 100 gram). Đem hỗn hợp này đun sôi với khoảng 500ml nước. Sau đó đổ nước sôi ra một chậu nhỏ, thêm một chút muối, nửa quả chanh rồi sử dụng để xông lên mặt. Thực hiện khoảng 1 tuần bạn sẽ thấy tác dụng làm đẹp da của loại cây này.

Kỹ thuật trồng kinh giới tại nhà xanh tốt quanh năm

Cây húng quế có thể trồng được quanh năm nhưng thời vụ tốt nhất ở miền Bắc là gieo hạt khoảng tháng 2-3 để trồng vào tháng 4-5. Ở miền Nam gieo trong tháng 11-12 để trồng vào tháng 1-2.

Chuẩn bị:

+ Hạt giống: Nên chọn hạt giống từ nhà cung cấp uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm và năng suất về sau

Hạt giống kinh giới của Công ty Hà Nội Xanh mang nhiều ưu điểm như:

• Hạt giống F1
• Hạt giống đồng đều, sạch bệnh, tỷ lệ nảy mầm trên 90%
• Không có hoá chất độc hại

Do đó bạn có thể yên tâm lựa chọn.

+ Dụng cụ: có thể sử dụng các loại thùng xốp hoặc khay nhựa để làm thùng chứa đất.

+ Đất: Dùng đất tơi xốp (đất tribat, mùn dừa, đất thường trộn theo tỷ lệ 1:1:1)

Cách trồng và chăm sóc:

+ Gieo hạt: Trước khi gieo cần ngâm hạt trong nước chừng 5 tiếng. Sau đó rải hạt đều tay trên mặt thùng đất, rải 1 lớp đất ẩm mỏng lên trên sẽ giúp hạt nhanh mọc hơn.

+ Bón phân : Sử dụng phân hữu cơ vi sinh bón định kỳ 15 ngày/lần để tốt cho đất và cây, an toàn cho môi trường và rau sạch chuẩn organic.

+ Tưới nước tuỳ điều kiện thời tiết: trời mưa và độ ẩm cao thì tưới ít có thể tuần tưới 2 - 3 lần. Mùa hè nắng nóng thì ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát.

Thu hoạch: Sau khi gieo trồng khoảng 45 ngày, bạn có thể thu hái những lá già, ngọn cây cứng cáp. Sau khi hái hết lượt bạn tiếp tục tưới nước và bón phân định kỳ như trên để cây luôn phát triển xanh tốt, đảm bảo bạn có rau dùng quanh năm luôn.