Dưa lưới Yokatta 2 quả/thùng

Dưa lưới có nguồn gôc từ châu Phi và Ấn Độ. Người Ai Cập là người đầu tiên trồng giống cây này, ban đầu dưa lưới nhỏ và ít ngọt, sau thời gian nó không ngừng phát triển cho đến nay trở thành loại trái to và ngọt. Ngày nay dưa lưới được trồng phổ biến trên toàn thế giới.

Dưa lưới có ruột màu cam chứa tỷ lệ nước khá cao, mùi hương thanh mát và có vị ngọt ngào đồng thời có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ nên được rất nhiều người yêu thích.

Công dụng của Dưa lưới cho sức khoẻ con người

Quỹ Y tế Thế giới đã liệt kê dưa lưới vào danh sách các loại quả mang lại lợi ích cho phổi vì nó chứa nhiều vitamin A (250mg dưa lưới chứa tới 40% lượng vitamin A cơ thể cần mỗi ngày). Ngoài ra, nhờ có hàm lượng chất beta carotene phong phú mà loại dưa này cũng có thể giúp kiểm soát sự thoái hóa điểm vàng, một bệnh làm suy giảm thị lực ở người có tuổi.

1. Tốt cho mắt

Dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Thực tế, thiếu hụt folate có thể dẫn đến chậm phát triển thai nhi, tăng nguy cơ bệnh tật cho não, dị tật thần kinh bẩm sinh và chậm phát triển ở trẻ em. Chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe, thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

2. Phòng ngừa bệnh ung thư

Dưa lưới là nguồn chứa chất chống oxy hóa dạng polyphenol, là chất có lợi cho sức khỏe trong việc phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

3. Tốt cho tim mạch

Dưa lưới cũng giàu chất adenosine có lợi cho tim vì nó có đặc tính làm loãng máu. Điều này ngăn ngừa máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, trong khi folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim có thể xảy ra.

4. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Chất xơ có lợi cho việc giảm cân vì nó thường ở lại trong dạ dày của bạn lâu hơn các thức ăn khác và giúp bạn luôn thấy no. Quá trình tiêu hóa chậm này ngăn cản bạn ăn quá nhiều.

5. Hỗ trợ trong việc cai thuốc lá

Dưa lưới có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc và các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả. Hơn nữa, nó giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.

6. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Dưa lưới có nhiều loại vitamin khác nhau, khoáng chất và các protein nhưng lại ít calo, ít đường phù hợp với người bệnh tiểu đường. Nguồn chất kali trong dưa lưới làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não giúp bạn giảm căng thẳng, giúp tinh thần thoải mái hơn.

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Dưa lưới giàu vitamin C và vitamin A có chức năng làm tăng khả năng hệ miễn dịch bằng cách kích thích các bạch cầu trong cơ thể. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C cũng có hiệu quả chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này làm hư da và gây lão hóa sớm.

8. Điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở nữ giới

Vitamin C ở dưa lưới có hiệu quả trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm những cơn đau bụng khi có kinh ở phụ nữ. Thường xuyên tiêu thụ dưa lưới trong thời gian kinh nguyệt có thể làm giảm lưu lượng và hạn chế tình trạng đông máu đáng kể.

9. Có tác dụng làm đẹp da

Ăn dưa lưới vào buổi sáng giúp cơ thể giải độc, điều tiết tốt hơn. Zeaxanthin trong dưa lưới còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV. Ngoài ra, dưa lưới còn là nguồn thực phẩm chứa beta-carotene, axit folic, kali, vitamin C và vitamin A giúp bạn cải thiện làn da sao trẻ trung và khỏe mạnh hơn.

10. Giảm căng thẳng

Theo các nhà nghiên cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần. Nó kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân. Beta-carotene sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da và niêm mạc. Vì vậy một vài miếng dưa lưới cắt miếng, hay một ly nước ép dưa lưới sẽ giúp bạn có một buổi sáng dễ chịu.

11. Điều trị chứng mất ngủ

Dưa lưới có đặc tính nhuận tràng mạnh vì nó chứa một hợp chất làm giảm sự căng thẳng, lo lắng. Vì vậy, nó giúp bạn thoát khỏi rối loạn giấc ngủ bằng cách làm dịu hệ thần kinh và giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.

12. Giảm tình trạng viêm trong cơ thể

Một ly nhỏ (250 ml) dưa lưới có chứa tới 22% lượng vitamin B6 mà cơ thể cần hàng ngày. Vì thế, loại dưa này có thể giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất rất tốt. Nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho thấy những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm trong cơ thể, dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất, từ đó dễ dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh khác.

13. Hạn chế tình trạng viêm

Theo nghiên cứu, chất phytochemical trong dưa lưới có tác dụng chống viêm. Dưa lưới sẽ giúp các bạn ngăn chặn sự thoái hóa của khớp xương, giảm viêm. Với việc thường xuyên ngồi học, ngồi văn phòng như hiện nay, đau lưng, đau vai gáy hay các bệnh về khớp là điều khó tránh khỏi. Vì thế, bạn càng phải bổ sung dưa lưới vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho mình.

Những ai không thể ăn dưa lưới?

Bà Nhina Taranhenko, chủ nhiệm khoa nội bệnh viện Kiev (Nga), cho rằng những người bị viêm ruột mãn tính, các bệnh về gan và thận không nên ăn loại quả này vì nó có thể làm cho bệnh nặng hơn.

Cách lựa chọn dưa lưới

Để có một quả dưa lưới “đáng đồng tiền”, bạn nên biết cách lựa chọn dưa như sau:

• Quả dưa già, chín thường cuống đã rụng một cách tự nhiên. Dưa vàng còn cuống thường chưa đủ độ chín, ngọt.
• Vỏ của dưa vàng ngon thường dày, khô ráo, nổi gồ lên chứ không bằng phẳng, trơn mướt.
• Mùi thơm cũng là một dấu hiệu để nhận biết quả dưa đã chín. Tuy nhiên nếu mùi thơm quá ngọt, ấn tay vào thấy mềm nhũn là quả đó đã chín quá, không ngon.
• Ngoài ra, nên tránh những trái dưa có vết thâm hay những đốm màu khác lạ vì đó là những chỗ hỏng, có thể đã lan vào phần ruột.

Dưa lưới mang lại rất nhiều lợi ích, vì thế hãy dùng dưa lưới để có sức khỏe tốt cho bản thân cũng như các thành viên trong gia đình bạn nhé.

Cách thưởng thức dưa lưới ngon ngon nè:

1- Dưa Lưới Ướp Lạnh

Món này dễ dàng, đơn giản, chỉ cần bạn gọt vỏ, cắt dưa lưới thành từng miếng nhỏ sau đó cho dưa lưới vào ngăn mát tủ lạnh tầm 45 phút là có thể sữ dụng được. Sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu như tủ lạnh nhà bạn có ngăn đông mềm. Khi dưa lưới được cho vào ngăn đông mềm sẽ tăng thêm độ dòn cũng như độ mọng nước của dưa lưới, đảm bảo ăn rất thích.

2- Sinh Tố Dưa Lưới

Món này cũng đơn giản và dễ làm, hầu như nhà nào cũng đã có máy xay sinh tố, chỉ cần gọt vỏ sau đó cho vào máy xay bạn đã có một ly sinh tố dưa lưới ngon lành. Để tăng thêm hương vị của ly sinh tố, bạn có thể thêm vào một ít sữa đặc nếu thích.

3- Bingsu Dưa Lưới

Đây có thể là món ăn gây nghiện cho gia đình bạn. Với cách thức làm cũng rất đơn giản, bingsu dưa lưới nhìn rất hấp dẫn lại cực kỳ ngon miệng. Khó ai có thể kiềm nổi cảm giác muốn cắn thử ngay một miếng trước món ăn này.

4- Kem Dưa Lưới

Mùa hè nắng nóng thì một cây kem dưa lưới mát lạnh thì sao mà từ chối được đúng không mọi người ? Chỉ cần một chút thời gian cộng thêm một chút công sức, bạn đã có thể làm cho gia đình mình những que kem dưa lưới thơm ngon đúng điệu và rất an toàn vệ sinh rồi đúng không nào. 

Ngoài những món ăn giải nhiệt mùa hè, bạn cũng có thể chế biến dưa lưới thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn như salad dưa lưới, dưa lưới trộn yaout, thịt xiên dưa lưới, ....món nào ăn cũng ghiền!