Nho khô Mỹ Sunview Raisins (hỗn hợp) 425g

Nguồn gốc cây nho

Việc trồng nho thuần hóa đã bắt đầu vào 6.000–8.000 năm trước ở Cận Đông. Bằng chứng khảo cổ xa xưa nhất về vị trí làm rượu vang của con người cách nay 8.000 năm trước ở Gruzia.

Ở Bắc Mỹ, có nhiều loài nho bản địa thuộc chi Vitis sinh sống trong tự nhiên trên khắp lục địa, và là một phần trong khẩu phần ăn của người Mỹ bản địa. Thực dân châu Âu nhận thấy chúng không phù hợp để sản xuất rượu vang, nên đã nhập giống nho Vitis vinifera để phục vụ cho sản xuất rượu.

Theo số liệu của FAO, 75.866 km² trên thế giới được dùng để trồng nho trong đó Pháp, Tây Ban Nha, Ý là 3 nước có diện tích trồng nho lớn nhất thế giới. Khoảng 71% sản lượng nho được dùng sản xuất rượu vang, 27% để ăn dưới dạng quả tươi và 2% làm nho khô. Nho khô là thành phẩm sau khi nho tươi trải qua quá trình sấy khô tách nước.

Thông tin sản phẩm:

Nho khô Rasins được lựa chọn từ những trái nho không hạt tươi ngon nhất tại khu vườn trồng nho hữu cơ lớn nhất California, đã được chứng nhận là giống nho chất lượng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

• Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại tại Mỹ giúp giữ nguyên hương vị và vi chất
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thành phần nho tự nhiên, không chứa chất bảo quản
• Chứa hàm lượng chất béo bão hòa rất thấp, ít cholesterol
• Nho khô Sunview Raisins là hỗn hợp nho không hạt, từ nho đen, nho vàng, nho đỏ và nho xanh.

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích

• Nho khô có chứa hàm lượng cao vitamin B, C, acid folic và nhiều dưỡng chất khác tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Ăn nho còn làm tăng số lượng tế bào gama và delta T, bên cạnh đó nho cũng chứa nhiều chất chống oxy hoá như polyphenol, đó chính là những lá chắn tốt giúp cơ thể phòng chống bệnh tật.
• Nho khô chứa hàm lượng sắt dồi dào, có vai trò quan trọng trong sản xuất hồng cầu; sử dụng nho khô thường xuyên để ngăn ngừa thiếu máu
• Ăn nho thúc đẩy quá trình đông máu, giúp các vết thương mau lành hơn
• Bổ sung Canxi cho cơ thể nhờ lượng Canxi có trong nho khô. Nó duy trì sức khỏe tổng thể của xương, chống loãng xương và chứng rối loạn về xương khác.
• Giảm lượng cholesterol; bảo vệ sức khỏe của tim, giảm nguy cơ của đau tim, đột quỵ. Các nhà nghiên cứu, chẳng hạn như Marty Mayo, đã so sánh khẩu phần dinh dưỡng ở các quốc gia phương Tây và đã phát hiện ra rằng mặc dù người Pháp có xu hướng ăn nhiều chất béo động vật hơn, nhưng tỷ lệ mắc bệnh tim mạch ở người Pháp lại khá thấp. Họ gọi hiện tượng này là nghịch lý Pháp. Nhiều người cho rằng nguyên nhân là người Pháp tiêu thụ nhiều rượu vang đỏ hơn. Các chất có trong quả nho đã làm nồng độ cholesterol trong cơ thể thấp hơn và vì thế làm chậm lại quá trình tích lũy trong động mạch. Các hợp chất như resveratrol (chất chống oxy hóa polyphenol) đã được tìm thấy có trong nho và chúng có liên quan đến việc phòng chống ung thư, các bệnh tim mạch, làm suy hóa các bệnh liên quan đến thần kinh và các bệnh tật khác. 
• Ăn nho để tăng cường sức khỏe của mắt. Nho khô chứa dưỡng chất có thể bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương; ngăn ngừa thoái hóa điểm mắt đục thủy tinh thể và suy giảm thị lực.

Những lưu ý khi ăn nho:

• Ăn trực tiếp hoặc làm bánh, làm kẹo, trộn sữa chua, salad...
• Mặc dù nho có nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng có một số người nên hạn chế ăn nho. Do lượng đường trong nho lớn, trong 100 gam thịt quả nho sẽ chứa 10 đến 12 gam đường gluco và fructose dễ hấp thụ. Vì thế, khi ăn loại quả này, lượng đường huyết trong máu sẽ tăng cao. Nên người bị tiểu đường không nên hạn chế tối đa. Người cao huyết áp, béo phì, thừa cân, gan nhiễm mỡ,... cũng nên hạn chế vì đường huyết cao sẽ dẫn tới chuyển hoá thành lipit dự trữ ở gan, dưới da và trong lòng động mạch. Người suy thận, viêm cầu thận cũng không nên ăn, nếu có chỉ ăn rất ít thôi.